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新品發布 | 蘭陵洞藏——洞藏千載譽,壇封百年香

時間:2019-11-08 20:38:59 來源:消費日報網



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2019年11月8日,在“匠心釀美酒,品質贏未來”——2019魯酒創新發展高峰論壇上,山東蘭陵美酒股份有限公司隆重發布新產品——蘭陵洞藏原漿。

 

本次共發布兩款新品:五糧封藏酒、蘭陵美酒封藏酒。

 


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著名白酒專家栗永清對兩款新品進行了現場品鑒

 

五糧封藏酒

 


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五糧封藏酒為62度原酒,容量為1000ml。該酒精選高梁、大米、糯米、小麥、玉米五種優質谷物原料,采用公司百年優質老窖,使用原窖雙輪長期發酵工藝,純手工技藝釀造。將優質五糧濃香原酒進行分段摘酒,量級存儲,摘取上等精華成分,在蘭陵天醁山洞藏酒基地封存5年以上方能裝瓶。該酒由公司國家級釀酒大師和國家級白酒評委管桂坤擔綱釀制,超凡的酒質和令人稱嘆的大師級釀制水平完美結合,使該酒具有復合香氣幽雅、口味醇甜、醇厚余香綿綿、回味悠長的特點。在2016年全國酒類質量感官評比中榮獲“中國白酒大師十大創新產品”稱號,是自存老酒、高檔禮品、高端白酒消費的不二選擇,為獨一無二的酒中珍品。

 

蘭陵美酒封藏酒

 


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蘭陵美酒封藏酒為18度特型黃酒原汁酒,容量為1000ml。該酒遵循山東省非物質文化遺產的蘭陵美酒傳統釀造技藝,采用微生物豐富、酶系復雜、產香豐富的傳統中溫大曲及藥曲為糖化發酵劑,以黍米為主要原料,配以枸杞、蜂蜜、大棗等輔料手工釀造,天醁山洞藏封缸陳釀而成。酒體呈琥珀光澤、晶瑩透明、醇厚豐滿,香氣濃郁幽雅。與1995年獅子山楚王墓出土的蘭陵美酒同宗同源、一脈相承,被譽為酒中文物。現代科學研究表明,蘭陵美酒含有人體所必需的18種氨基酸,是人們提升生活質量、養生調理的首選酒品。(李富青)


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