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嬰幼兒有必要喝專用水嗎?

發布時間:2017-08-30 10:39  來源:消費日報網   瀏覽量:

 

瓶裝水中并非礦物質含量越多越好,因為首先礦物質主要來源于食物,其次幼兒腎功能并不完善,過高礦物質攝入反而增加腎臟負擔。

美國FDA、CDC和梅奧醫學中心都沒有要求給嬰幼兒使用專用水,它們對嬰幼兒用水的要求是衛生、低氟,合格的瓶裝水、純凈水和自來水都可以。

 

不同于過去小分子水、活化水、能量水等偽科學概念,細分的瓶裝水市場瞄準更為精準的人群。記者發現,目前市場上出現了一系列專門針對低齡人群飲用的嬰幼兒水產品,包括依云、農夫山泉和雀巢等巨頭紛紛入局該領域。絕大多數家長都會為了孩子不惜代價地挑選更健康的食品,但是嬰幼兒飲用水應該有怎樣的標準,也許大多數人還沒有清楚的概念。

專家表示:“從目前市場情況看,有些嬰幼兒水在配方上與當下瓶裝飲用水相比并無差別。而《中國居民膳食指南(2016)》兒童版中明確表示,嬰幼兒的推薦水分來源是白開水,所以日常家中飲水應主要選擇白開水。”

好看好玩吸引兒童

 

根據英敏特2016年3月發布的有關瓶裝水的市場數據,2012到2016年期間在中國地區上市的593個新品中,針對女性的有4.7%,而針對兒童的瓶裝水占比達9.3%。

記者留意到,不同于農夫山泉強調水源地特征,雀巢和依云更看重以包裝來吸引兒童主動養成飲水習慣。在北京不少大型超市內,飲用水貨架醒目位置擺有“高顏值”的兒童瓶裝水。超市促銷人員告訴記者:“小朋友們非常喜歡買這類水,商家打出的賣點可能恰好迎合了他們的消費需求。”

記者了解到,今年5月初,雀巢宣布進軍兒童水行業,該產品先在上海市場試銷,隨后向其他重點市場推廣。這款水與其他的瓶裝水配方并無太大區別,主要是包裝比較好看,能夠吸引小孩喝水。

據記者了解,2016年,依云聯合迪士尼,選取了69個經典可愛的迪士尼卡通形象,打造了“依云兒童瓶(迪士尼限量版)”,目前依云卡通版兒童水已在京東等電商平臺銷售,每瓶330毫升,一箱12瓶裝,售價為89元。

除上述企業生產兒童水外,記者在網上搜索兒童水產品發現,迪士尼也擁有一款330毫升瓶裝卡通造型健康兒童飲用水,薩奇有一款母嬰天然飲用水。

記者發現,目前,包括嬰幼兒水在內的兒童瓶裝水產品容量較小,以250毫升和330毫升為主,企業認為這樣更適合兒童攜帶。在外包裝方面,兒童水往往采用活潑可愛的卡通人物,這類產品的生產企業也常與迪士尼等公司進行合作。

中國疾病預防控制中心針對5800多名學生進行的調查發現,在產品中增添趣味性和好玩的元素,是吸引兒童注意和進行互動的一種直接方式。除了在兒童水標簽上添加這些卡通元素,將瓶身或者瓶蓋設計成動物的形狀也會吸引孩子和家長的眼球,從而促進購買。

礦物質含量不宜過高

 

相關專家表示,縱觀目前市場上所謂的“嬰幼兒水”,產品多是好看好玩,而對于產品的健康安全沒有過多的宣傳,較大的精力仍然放在概念推銷。

記者調查發現,有的產品雖然在宣傳上提出“嬰幼兒水”,但除個別進口品牌包裝上有明確的嬰幼兒專用標志外,絕大多數產品均標為飲用天然水或礦泉水。

據記者了解,我國飲用水標準中對“嬰幼兒飲用水”這一新興的細分領域也沒有明確的判斷標準,企業生產這類水只能依照包裝飲用水、天然礦泉水的國家標準,這兩個標準均未對兒童水或嬰幼兒水做出專門規定,而特殊膳食標準及嬰幼兒配方食品標準也同樣不適用于嬰幼兒水。相關標準處于不明確的狀態,這也意味著無法判定產品的優劣,也無法界定嬰幼兒水內礦物質、微量元素的含量標準。“對于特殊人群,如嬰兒、老年人、高血壓患者、免疫力低下者,飲水中鈉元素不宜過高,不宜超過20毫克/升。”北京公共健康飲用水研究所所長李復興教授表示。

對嬰幼兒而言,普通礦泉水的微量元素含量可能較高。仍以鈉含量為為例,普通國標要求不高于每升200毫克即為合格,顯然如果嬰幼兒長期喝鈉含量接近200毫克/升的水是不適宜的,嬰幼兒飲水健康標準應有別于成人。

北京大學營養系主任、中國營養學會副理事長馬冠生也告訴記者,美國、歐洲等發達國家地區均制定了嬰幼兒飲用水標準。他指出,嬰幼兒由于代謝系統還在發育,因此飲用水礦物質含量不能過高。

喝水補不了營養

 

從健康和安全角度來看,嬰幼兒水是否更有利于嬰幼兒身體健康?

中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅表示:“從營養角度來看,水中營養成分含量是微乎其微的,主要還是靠吃。如果說喝水就能把所有的問題解決了,這是誤導。”

美國普渡大學食品工程博士云無心則表示:“避免礦物質含量過高是有意義的,宣稱從水中攝取營養成分無意義。”

此外,有企業宣稱,國內自來水水質標準能滿足成人的日常需求,但并非針對嬰幼兒設計,且國內絕大多數地區的自來水TDS值都超過100毫克/升。

中國疾控中心專家對此表示:“TDS值是溶解性固體總值,沒有理論依據說TDS值低好,高就不好,與水質無關。國家標準規定值是1000毫克/升,低于這個值就沒問題。”

記者了解到,《中國居民膳食指南(2016)》兒童版中明確表示,兒童用水以白開水為主,不鼓勵飲用飲料。嬰幼兒的推薦水分來源是白開水,所以日常家中飲水應主要選擇白開水。外出補充水分時,一歲以內的嬰兒不推薦包裝水。幼兒可適量飲用礦泉水或純凈水。需要注意的是,瓶裝水中并非礦物質含量越多越好,因為首先礦物質主要來源于食物,其次幼兒腎功能并不完善,過高礦物質攝入反而增加腎臟負擔。

云無心博士還告訴記者:“美國市場上的嬰幼兒專用水可直接用于沖調奶粉,但美國FDA、CDC和梅奧醫學中心都沒有要求給嬰幼兒使用專用水,它們對嬰幼兒用水的要求是衛生、低氟,合格的瓶裝水、純凈水和自來水都可以,推薦燒開一分鐘再冷卻到室溫使用。” (孟 剛)

【責任編輯:儲鈺】

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